27F THE DINING「シノワ 唐紅花＆鉄板フレンチ 蒔絵」は、広東料理をベースとしたヌーベルシノワの懐石料理コースで魅了する『唐紅花』と、厳選素材を活かした美食を提案する鉄板フレンチの『蒔絵』を一緒に堪能できるレストランです。
中国料理&フレンチのコラボレーションコースを始め、両方の味わいを自由に楽しんでいただける新感覚スタイルでお料理をご提供しております。個室での記念日やご会食にもぴったりなプランもご用意！
浅草ビューホテル26階スカイグリルブッフェ 武藏では5月8日（水）～7月12日（金）の期間でブルガリア大使公認「ブルガリアンローズフェア」を開催いたします。
2023年12月、駐日ブルガリア共和国大使館とパートナーシップ協定を締結し、「ブルガリアフェア」を初開催。第二弾となる今回はアフタヌーンティーやパンなどブルガリアのバラに着目した商品もご準備しております。
ブルガリアでは初夏の訪れとともに、“薔薇の谷”と呼ばれる地域でブルガリアンローズ（世界最高峰のダマスクローズ）が咲きそろいます。そのバラから精製されるローズオイルやローズウォーターは香り豊かで、お食事やお飲み物にも使われています。
ブルガリアンローズアフタヌーンティーでは、ローズウォーターをヨーグルトブランマンジェに使用しています。
その他、ブルガリアの伝統料理も楽しますので、この機会にぜひ味わってください。
